Portugaliyada baliq ovlash ham mahalliy aholi, ham sayyohlar uchun mashhur faoliyatdir. Mamlakat baliq ovlashning boy merosiga ega, ko\'plab brendlar va baliq turlarining xilma-xilligi bilan mashhur bo\'lgan.

Portugaliyadagi eng mashhur baliq ovlash brendlaridan biri bu Conservas Ramirez. 1853-yilda tashkil etilgan ushbu oilaviy kompaniya bir asrdan ortiq vaqt davomida yuqori sifatli baliq konservalari ishlab chiqaradi. Ularning sardalya va orkinos kabi mahsulotlari nafaqat mazali, balki barqaror manba hisoblanadi, bu ularni dengiz mahsulotlarini sevuvchilar orasida sevimli qiladi.

Portugaliyadagi yana bir mashhur baliq ovlash brendi Poveira hisoblanadi. Póvoa de Varzim shahrida joylashgan ushbu brend sho\'rlangan baliq, xususan, treska ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Poveira an\'anaviy tuzlash va quritish usullarini takomillashtirdi, buning natijasida juda talab qilinadigan noyob va xushbo\'y mahsulot paydo bo\'ldi.

Ushbu taniqli brendlardan tashqari, Portugaliyada baliq ovlash uchun bir nechta mashhur ishlab chiqarish shaharlari mavjud. Shunday shaharlardan biri mamlakat shimolida joylashgan Matosinhosdir. \"Baliq poytaxti\" sifatida tanilgan Matosinhos yangi dengiz mahsulotlari bozorlari va baliq restoranlari bilan mashhur. Bu yerda siz mahalliy baliqlardan tutilgan sardalyagacha bo\'lgan turli xil baliqlarni topishingiz mumkin, ularning barchasi mahalliy ravishda ovlanadi va yangi iste\'mol qilinadi.

Yana bir e\'tiborga molik ishlab chiqarish shahri - Portugaliyaning markaziy qirg\'og\'ida joylashgan Peniche. Bu shahar o\'zining rivojlangan baliqchilik sanoati, ayniqsa sardalya ishlab chiqarishi bilan mashhur. Penishda har yili o\'tkaziladigan sardalya festivali mazali grilda pishirilgan sardalyalardan bahramand bo\'lish va jonli baliq ovlash madaniyatini his qilish uchun kelgan minglab mehmonlarni o\'ziga jalb qiladi.

Portugaliyada baliq ovlash eng yangi va eng mazali dengiz mahsulotlarini tatib ko\'rish uchun noyob imkoniyatni taqdim etadi. dunyo. Konservalangan baliqlarni yaxshi ko\'rasizmi yoki yangi baliq ovlashni afzal ko\'rasizmi, mamlakatning baliq ovlash brendlari va ishlab chiqarish shaharlari hamma uchun nimanidir taklif qiladi. Shunday qilib, agar siz o\'zingizni Portugaliyada topsangiz, sobiq ...