Spirtli ichimliklar zavodi

Spirtli ichimliklar zavodi - spirtli ichimliklar ishlab chiqariladigan joy. Spirtli ichimliklar ishlab chiqarishning eng keng tarqalgan turi viski ishlab chiqaruvchi zavoddir, ammo aroq, jin va rom kabi boshqa turdagi spirtli ichimliklarni ishlab chiqaradigan zavodlar ham mavjud.

Alkogol zavodlari odatda qishloq joylarda, aholi punktlaridan uzoqda joylashgan. Buning sababi, spirtli ichimliklarni ishlab chiqarish jarayoni juda ko'p shovqin va ifloslanishni keltirib chiqaradi. Distillash zavodlari odatda daryo yoki ko'l kabi suv manbai yaqinida joylashgan, chunki distillash jarayonida suv keng qo'llaniladi.

Spirtni distillash jarayoni shakar yoki kraxmalga asoslangan suyuqlik, masalan, don, kartoshka yoki shakarqamishni fermentatsiyalashdan boshlanadi. Keyin bu fermentlangan suyuqlik isitiladi va hosil bo'lgan bug' yig'iladi va kondensatsiyalanadi. Keyin kondensatsiyalangan bug' distillanadi, ya'ni u yana isitiladi va hosil bo'lgan bug' yana bir marta to'planadi va kondensatsiyalanadi. Bu jarayon spirtli ichimlikning kerakli isboti (konsentratsiyasi) ga yetguncha bir necha marta takrorlanadi.

Alkogol zavodining afzalliklari:
1. Spirtli ichimliklarni distillash turli xil ta'm va aromalarga ega bo'lgan turli xil ichimliklarni yaratishi mumkin.
2. Spirtli ichimliklarni distillash ishlab chiqarish jarayonida ishlatiladigan asl ingredientlarning ta'mi va xushbo'yligini saqlab qolishga yordam beradi.
3. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi aralashmalar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
4. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi shakar va boshqa qo'shimchalar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
5. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi kaloriya miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
6. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi alkogol miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
7. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi toksinlar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
8. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi bakteriyalar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
9. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi ifloslantiruvchi moddalar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
10. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi konservantlar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
11. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotdagi qo'shimchalar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
12. Spirtli ichimliklarni distillash ishlab chiqarish jarayonida chiqindilar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
13. Spirtli ichimliklarni distillash ishlab chiqarish tannarxini kamaytirishga yordam beradi.
14. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulotning saqlash muddatini oshirishga yordam beradi.
15. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi.
16. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulot uchun o'ziga xos lazzat va xushbo'ylikni yaratishga yordam beradi.
17. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulot uchun noyob tuzilishni yaratishga yordam beradi.
18. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulot uchun noyob rang yaratishga yordam beradi.
19. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulot uchun o'ziga xos ta'mni yaratishga yordam beradi.
20. Spirtli ichimliklarni distillash yakuniy mahsulot uchun o'ziga xos hid yaratishga yordam beradi.