Portugaliyada sut yetkazib beruvchi: brendlar va ishlab chiqarish shaharlarini o\'rganish

Portugaliya uzoq vaqtdan beri o\'zining yuqori sifatli sut mahsulotlari, xususan suti bilan mashhur. Boy qishloq xo\'jaligi landshafti va sut chorvachiligining kuchli an\'analari bilan Portugal suti ham ichki, ham xalqaro miqyosda juda talabga ega ekanligi ajablanarli emas. Ushbu maqolada biz Portugaliyadagi eng yaxshi sut yetkazib beruvchilarni, shuningdek, ushbu mazali sut mahsuloti ishlab chiqariladigan mashhur ishlab chiqarish shaharlarini batafsil ko\'rib chiqamiz.

Portugaliyadagi sut yetkazib beruvchilar haqida gap ketganda, bir nechta brendlar sifat va ta\'mga sodiqligi bilan ajralib turadi. Ana shunday brendlardan biri 60 yildan ortiq vaqtdan beri sut va boshqa sut mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan shug‘ullanuvchi yetakchi sut kompaniyasi Lactogal hisoblanadi. Laktogal o\'z sutini mahalliy fermerlardan oladi, bu esa iste\'molchilar dasturxoniga faqat eng yangi va sifatli sut yetib borishini ta\'minlaydi. Yana bir mashhur brend - Terra Nostra, u organik suti va barqaror dehqonchilik amaliyotiga sodiqligi bilan mashhur. Terra Nostra suti Portugaliya qirg\'oqlari yaqinidagi Azor orollarida ishlab chiqariladi, u erda sigirlar yam-yashil yaylovlarda o\'tlanadi, buning natijasida sut mazali bo\'ladi.

Bu quduqlardan tashqari. -ma\'lum brendlar, Portugaliyada sut ishlab chiqarish bilan mashhur bo\'lgan bir nechta shaharlar mavjud. Shunday shaharlardan biri mamlakatning markaziy qismida joylashgan Aveyro hisoblanadi. Aveiroda butun mamlakat bo\'ylab turli sut etkazib beruvchilar tomonidan ishlatiladigan sut ishlab chiqaradigan ko\'plab sut fermalari joylashgan. Shaharning unumdor dehqon erlariga yaqinligi sigirlarning yaxshi oziqlanishini ta\'minlaydi, buning natijasida sut qaymoqli va to\'la bo\'ladi.

Yana bir eslatib o\'tish joizki shahar Viseu, Portugaliyaning shimoliy qismida joylashgan. Viseu sut chorvachiligining uzoq tarixiga ega va uning suti yuqori sifati uchun yuqori baholanadi. Shaharning salqin iqlimi va moʻl-koʻl yogʻingarchilik sogʻin sigirlarning koʻpayishi uchun mukammal sharoit yaratadi, natijada sut nihoyatda boy va mazali boʻladi...