Portugaliyadagi lobsterlar nafaqat delikates, balki mamlakatning faxri hamdir. Atlantika okeani bo\'ylab o\'zining uzun qirg\'oq chizig\'i bilan Portugaliya mo\'l-ko\'l dengiz mahsulotlari bilan barakalangan va omarlar bundan mustasno emas. Portugaliya suvlarida ovlangan omarlar o\'zining ajoyib sifati va ta\'mi bilan mashhur bo\'lib, ularni ham ichki, ham xalqaro bozorlarda juda talab etiladi.

Portugaliyadagi omar brendlari haqida gap ketganda, bir nechta mashhur nomlar mavjud. tashqariga. Ushbu brendlar yangi, xushbo\'y va barqaror manbalardan bo\'lgan yuqori darajadagi omarlarni ta\'minlash uchun obro\' qozongan. An\'anaviy baliq ovlash qishloqlaridan tortib, zamonaviy dengiz mahsulotlari kompaniyalarigacha, bu brendlar sizning taomingizga faqat eng zo\'r lobsterlar yetishini ta\'minlaydi.

Portugaliyada omarlar ishlab chiqariladigan mashhur shaharlardan biri - Peniche. Mamlakatning markaziy qirg\'og\'ida joylashgan Peniche Portugaliyaning \"Omar poytaxti\" sifatida tanilgan. Ushbu go\'zal baliq ovlash shaharchasida omar sanoati rivojlangan, mahalliy baliqchilar bu qimmatbaho qisqichbaqasimonlarni tutish uchun dengizga chiqishadi. Peniche omarlari o\'zining shirin va suvli go\'shti bilan mashhur bo\'lib, ularni dengiz mahsulotlarini sevuvchilar orasida sevimli qiladi.

Portugaliyadagi omar ishlab chiqarish bilan sinonim bo\'lgan yana bir shahar - Sesimbra. Lissabonning janubida joylashgan Sesimbra uzoq vaqtdan beri baliq ovlash an\'analariga ega va turli xil dengiz mahsulotlari bilan mashhur. Sesimbra omarlari o\'zining boy ta\'mi va jonli rangi bilan mashhur bo\'lib, ularni gurme restoranlar va dengiz mahsulotlari ishqibozlari uchun mashhur tanlovga aylantiradi.

Peniche va Sesimbradan tashqari, Portugaliya qirg\'oqlaridagi boshqa shaharlar ham mamlakatga hissa qo\'shadi. lobster ishlab chiqarish. Shimoliy Matosinhos shahridan janubdagi Portimao shahrigacha, har bir mintaqa omar sanoatiga o\'ziga xos ta\'sir ko\'rsatadi. Shimolning sovuq suvlari yoki janubning issiqroq harorati bo\'ladimi, Portugaliyaning turli mintaqalaridan kelgan omarlar o\'ziga xos ta\'m va ko\'mirni taklif qiladi ...