Portugaliya o\'zining boy va xilma-xil oshpazlik an\'analari, mamlakatga xos bo\'lgan turli xil ta\'mlari bilan mashhur. Portugaliya qirg\'oqbo\'yi mintaqalaridan tortib ichki shaharlargacha har qanday ta\'mni qoniqtiradigan juda ko\'p mazali taomlar va ichimliklarni taklif etadi. Ushbu blog maqolasida biz Portugaliyadagi eng mashhur atirlar, shuningdek, oshxonaga qo\'shgan hissasi bilan mashhur bo\'lgan brendlar va ishlab chiqarish shaharlarini ko\'rib chiqamiz.

Portugaliyadagi eng mashhur lazzatlardan biri bu bakalhau, yoki tuzlangan treska. Bu portugal oshxonasining asosiy taomidir, bu mazali ingredientni o\'z ichiga olgan son-sanoqsiz retseptlar. An\'anaviy bacalhau à brásdan bacalhau com natasgacha, bu mazali baliqdan zavqlanishning cheksiz usullari mavjud. Portugaliyada bakalhau ishlab chiqaradigan eng mashhur brendlar qatoriga Riberalves va Norbasa kiradi, ularning ikkalasi ham Aveiro shahrida joylashgan.

Portugaliyadagi yana bir mashhur ta\'m pastel de nata bo\'lib, u mazali qaymoqli tort. mahalliy aholi va sayyohlar tomonidan seviladi. Ushbu shirin taom Lissabon shahrida paydo bo\'lgan va o\'sha paytdan boshlab milliy timsolga aylandi. Pastel de nata ishlab chiqaradigan eng mashhur brend Lissabonning Belem mahallasida joylashgan Pastéis de Belém hisoblanadi. Ularning retsepti bir asrdan ko\'proq vaqt davomida sir bo\'lib kelgan va ularning tortlari Portugaliyaga tashrif buyurganingizda tatib ko\'rish kerak.

Portugaliya O\'rta er dengizi oshxonasining asosiy mahsuloti bo\'lgan zaytun moyi ishlab chiqarishi bilan ham mashhur. Mamlakatning shimoliy qismida joylashgan Douro vodiysi zaytun moyi ishlab chiqarish bilan mashhur. Portugaliyada zaytun moyi ishlab chiqaradigan eng mashhur brendlar qatoriga Gallo va Oliveyra da Serra kiradi, ularning ikkalasi ham yuqori sifatli moylari bilan mashhur.

Ichimliklarga kelsak, Portugaliya port vinosi bilan mashhur. Douro vodiysida joylashgan Porto shahri bu shirin va mustahkam sharobning vatani hisoblanadi. Eng mashhur port vino brendlaridan ba\'zilari orasida Taylor\'s, Graham\'s va Sandeman kiradi. Bu sutyen…