Cheesecake

Cheesecake kimni yoqtirmaydi? Bu boy va qaymoqli desert u yerdagi eng mashhur desertlardan biri va buning yaxshi sababi bor! Cheesecake - shirin va sho'rning ajoyib aralashmasi bo'lib, uni turli xil ta'mlarda tayyorlash mumkin.

Chizkekni tayyorlashning juda ko'p turli usullari mavjud, ammo eng mashhurlaridan biri Nyu-York uslubidagi cheesecake hisoblanadi. Bu cheesecake boy va qaymoqli plomba bilan tayyorlanadi va ko'pincha meva yoki shokolad sousi bilan to'ldiriladi.
Agar siz biroz boshqacharoq narsani qidirmoqchi bo'lsangiz, u erda mazali cheesecakes ham bor. Bu cheesecakes turli xil pishloqlar bilan tayyorlanadi va ko'pincha o'tlar va ziravorlarni o'z ichiga oladi. Ular ajoyib ishtaha yoki asosiy taom tayyorlaydilar va mehmonlarni hayratda qoldirishlari aniq!

Ta'mingiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, siz uchun pishloqli kek bor. Shunday ekan, keyingi safar shirin kayfiyatda bo'lsangiz, bu mazali desertni sinab ko'ring!

Chiz keki - bu har qanday yoshdagi insonlar zavqlanishi mumkin bo'lgan mazali desert. Bu taomni tugatish yoki gazak sifatida lazzatlanishning ajoyib usuli. Cheesecakening qaymoqli tuzilishi va shirin ta'mi uni ko'pchilik orasida sevimli qiladi.

Chiz keki kaltsiy, oqsil va boshqa zarur vitamin va minerallarning ajoyib manbaidir. Bundan tashqari, yog' va xolesterin miqdori past, bu sog'lom ovqatlanishni xohlaydiganlar uchun sog'lom tanlovdir.

Shuningdek, pishloq keki shirinlikni ortiqcha iste'mol qilmasdan qondirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu aybsiz shirinlikdan bahramand bo'lishni istaganlar uchun ajoyib imkoniyatdir.

Chizkek ham kimgadir g'amxo'rlik qilayotganingizni ko'rsatishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu maxsus voqea bo'ladimi yoki oddiy imo-ishora bo'ladimi, uy qurilishi cheesecake kimningdir yuziga tabassum qo'yishi aniq.

Shuningdek, pishloq keki oshxonada ijodkorlikni rivojlantirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Turli xil lazzatlar va qo'shimchalar bilan hamma uchun nimadir bor.

Chiz keki odamlarni birlashtirishning ajoyib usuli. Oilaviy yig‘in bo‘ladimi yoki maxsus bayram bo‘ladimi, cheesecake albatta xit bo‘ladi.

Umuman olganda, cheesecake mazali va to‘yimli taom bo‘lib, uni hamma yoqtirishi mumkin. Bu shirin tishni ortiqcha ishtiyoqsiz qondirish, kimgadir g'amxo'rlik qilayotganingizni ko'rsatish, oshxonada ijodkorlik va odamlarni birlashtirishning ajoyib usuli.

1. Klassik cheesecake retsepti bilan boshlang. Krem pishloq, shakar, tuxum va vanil ekstrakti bilan tayyorlangan graham kraker qobig'i va qaymoqli plombadan foydalaning.

2. Yana boy lazzat uchun, to'ldirishga bir osh qoshiq smetana qo'shing.

3. Cheesecakeni oldindan qizdirilgan pechda 350 ° F da 45 daqiqa davomida pishiring.

4. Yorilishni oldini olish uchun panning tashqi qismini alyuminiy folga bilan o'rang va bir dyuymli issiq suv bilan to'ldirilgan kattaroq idishga soling.

5. Cheesecakeni idishdan olishdan oldin uni to'liq sovutib oling.

6. To'ldirish uchun smetana, shakar va vanil ekstraktini aralashtiring. Sovutilgan cheesecake ustiga ustini yoying.

7. Xizmat qilishdan oldin pishloq kekini kamida 4 soat muzlatgichga qo'ying.

8. Boshqa lazzat uchun, pishloqli kekning yuqori qismiga meva konservalari yoki shokoladli ganach qo'shing.

9. Pishiriqsiz cheesecake tayyorlash uchun qaymoqli pishloq, shakar va vanil ekstraktini aralashtiring. Aralashmani tayyorlangan graham kraker qobig'iga yoyib, xizmat qilishdan oldin kamida 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

10. Yengilroq cheesecake uchun to'ldirishda qaymoqli pishloq va yunon yogurti kombinatsiyasidan foydalaning.

11. Glyutensiz cheesecake tayyorlash uchun glyutensiz graham kraker qobig'idan foydalaning.

12. Sog'lom cheesecake uchun to'ldirishda kam yog'li qaymoqli pishloq va yunon yogurtidan foydalaning.

13. Vegan pishloq kekini tayyorlash uchun vegan krem ​​pishloq va vegan graham kraker qobig'idan foydalaning.

14. Muzlatilgan cheesecake tayyorlash uchun xizmat qilishdan oldin pishloq kekini kamida 4 soat muzlatib qo'ying.

15. Mini cheesecake tayyorlash uchun kek kalıbidan foydalaning va har bir stakanni bir osh qoshiq cheesecake aralashmasi bilan to'ldiring. 15 daqiqa davomida pishiring.

16. Cheesecake parfeini tayyorlash uchun parfe stakaniga graham krakerining maydalangan qismlarini, cheesecake to'ldirishini va meva konservalarini qo'ying.

17. Cheesecake tortini tayyorlash uchun graham kraker qobig'ini tort panasiga bosing va cheesecake to'ldirish bilan to'ldiring. 45 daqiqa davomida pishiring.

18. Cheesecake barini tayyorlash uchun grani bosing

Savol: Cheesecake nima?
Javob: Cheesecake - bu bir yoki bir necha qatlamdan iborat shirin desert. Asosiy va eng qalin qatlam yumshoq, yangi pishloq, tuxum va shakar aralashmasidan iborat. Agar pastki qatlam bo'lsa, u ko'pincha maydalangan pechenye, kreker, qandolat yoki shimgichdan tayyorlangan qobiq yoki asosdan iborat.

Savol: Cheesecakening har xil turlari qanday?
Javob: Turli xil turlari mavjud. Nyu-York uslubidagi, italyancha uslubdagi, frantsuzcha uslubdagi va pishirilmagan cheesecake, jumladan. Nyu-York uslubidagi cheesecake zich va qaymoqli, italyancha pishloq esa engil va yumshoq. Fransuzcha uslubdagi cheesecake muhallabi asosida tayyorlanadi va odatda suv hammomida pishiriladi. No-pishiriladigan cheesecake qaymoqli pishloq, ko‘pirtirilgan qaymoq va jelatin aralashmasidan tayyorlanadi.

Savol: Cheesecake va oddiy tort o‘rtasidagi farq nima?
Javob: Cheesecake va oddiy tort o‘rtasidagi asosiy farq asosiy ingredient hisoblanadi. Cheesecake yumshoq, yangi pishloq, tuxum va shakar aralashmasidan tayyorlanadi, oddiy tort esa un, shakar, tuxum va sariyog 'bilan tayyorlanadi. Pishloq keki odatda oddiy tortga qaraganda ancha zichroq va qaymoqliroq bo‘ladi.

Savol: Cheesecakeni saqlashning eng yaxshi usuli qanday?
Javob: Cheesecake muzlatgichda saqlanishi kerak, plastik plyonka yoki alyuminiy folga bilan mahkam o‘raladi. Sovutgichda 5 kungacha saqlanishi mumkin. Agar siz uni uzoqroq saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni muzlatib qo'yganingiz ma'qul. Cheesecakeni muzlatish uchun uni plastik o'ramga mahkam o'rang va keyin uni havo o'tkazmaydigan idishga yoki muzlatgich sumkasiga joylashtiring.

Chiz keki - asrlar davomida iste'mol qilinadigan mazali desert. Bu har qanday olomonni xursand qiladigan klassik taom. Cheesecakening qaymoqli tuzilishi va shirin ta'mi uni ko'pchilik orasida sevimli qiladi. Bu ko'p qirrali desert bo'lib, uni turli yo'llar bilan iste'mol qilish mumkin. Klassik Nyu-York uslubidagi cheesecake, engil va mayin yapon pishloq keki yoki boy va dekadent italyan rikotta pishloq kekini afzal ko'rasizmi, hamma uchun nimadir bor. Cheesecake, shuningdek, maxsus holatlar uchun ajoyib tanlovdir, chunki uni turli xil qo'shimchalar va bezaklar bilan bezash mumkin. Mazali ta'mi va ko'p qirraliligi bilan cheesecake har qanday yig'ilishda xit bo'lishi aniq.